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坚果与籽类的泥(酱)

分类 序号 检测参数 依据的标准(方法)名称及编号
坚果与籽类的泥(酱) 1 感官 GB 10133《水产调味品卫生标准》
GB7718《预包装食品标签通则》
GB/T15691《香辛料通用技术条件》
QB/T1733.4《花生酱》
SB/T10260《芝麻酱》
SB/T10371《鸡精调味料》
GB5461《食用盐》
SB10338《酸水解植物蛋白调味液》
2 净含量
3 干燥失重(水分)
4 食用盐(氯化物)
5 氨基酸态氮(或谷氨酸钠)
6 亚硝酸盐
7 总砷
8
9 食品添加剂(苯甲酸、山梨酸)
10 菌落总数
11 大肠菌群
12 致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)
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