鹰潭市智慧赋能助力食品经营风险分级管理

来源:江西省市场监督管理局日期:2021-12-30浏览次数:119


为强化食品经营风险管理,科学有效实施监管,鹰潭市市场监管局扎实开展食品经营风险分级管理工作。

 

  持续更新智慧监管平台系统,增设食品风险分级管理等模块,采取电子化信息技术手段实施食品经营风险等级评定。风险等级从低到高划分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。根据风险等级评定结果,确定监督检查频次,A级风险每年至少监督检查1次,B级风险每年至少监督检查1-2次,C级风险每年至少监督检查2-3次,D级风险每年至少监督检查3-4次。

 

  平台以食品销售者、集中交易市场开办者和餐饮服务提供者、单位食堂等四类主体为重点,将静态、动态风险因素量化分值表格等录入智慧监管系统,网格监管员对其开展现场检查,逐条逐项对照《相关表格》所列项目评定打分,被检查对象对检查结果没有异议,可直接在手机上电子签名确认,检查结果自动上传导入平台,并自动生成评分等级,将手动汇总变为自动汇总,做到数据准、高质量、高标准完成风险等级评定。

 

  截止目前,鹰潭市食品经营者风险分级5494条,覆盖率达100%。通过风险分级管理,及时排查食品安全风险隐患,确保鹰潭全市食品安全形势总体稳定。


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